Я его сварила сегодня по совету Тыквы. Варенье получилось очень вкусное!
В порезанные кумкуаты добавляется сахар (по весу примерно один к одному), варится 5-7 мин. У меня был сахар коричневый тростниковый.
Кумкуаты чем более оранжевые, тем более спелые и сладкие. Их также можно есть сырыми вместе с кожицей и класть в чай. Продаются кумкуаты (кумкваты), например, в некоторых московских супермаркетах.