Форум о Вьетнаме и др.

Начало:
http://www.nhat-nam.ru/forum/viewtopic. ... 779#p10779


Личинки пчёл, приготовленные с перцем, лимонной травой и другими приправами на быстром огне (очень быстро обжариваются на большой сковороде, чтобы из них не успел вытечь сок). В готовое блюдо добавляют рыбный соус.
Это популярное во Вьетнаме блюдо, там, где разводят много пчёл.

Фото Soc Con

Соты, из которых извлекают личинок

Полевые крысы и другая живность для еды на рынке:

viewtopic.php?p=3414#p3414

Змеи на обед - фото Во Зыонг Кханя:

Еда на рынке в Майшон в провинции Шонла - фото До Куанг Туан Хоанга: